Рецепты
ТОМАТНЫЙ СОУС
1 маленькая чашечка томатного пюре (8 унций)
1/4 чашки масла или гхи
1 чайная ложка черного перца щепотка хинга
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка листьев базилика щепотка сахара
Метод приготовления:
В кастрюле растопить гхи. Когда разогреется добавить черный перец и хинг. Быстро
добавить томатное пюре. Добавить 1/2 чашки воды, щепотку сахара, соль, листья
базилика. Готовить на среднем огне 30 минут, часто помешивая.
