Рецепты
НАПИТКИ:
ЯЧМЕННЫЙ КОФЕ
1/2 чашки цельных зерен ячменя
1/4 чашки цельных зерен пшеницы
4 чашки молока
4 ст. л. сахара
1 ст. л. коричнневого сахара или патоки
Метод:
1. Поджаривать на огне без масла семена ячменя и пшеницы, пока они не станут лопаться и приобретут коричневый цвет.
2. Добавить молоко и сахар. Кипятить 5 минут.
3. Ослабить огонь. Кипятить 3 минуты.
4. Процедить. Подавать горячим.
*Выход - 4 чашки.
