РИС С ЙОГУРТОМ
2 стакана риса с длинными зернами
4 стакана воды
3 стакана йогурта
1 ч.л. соли
1 ч.л. свежего натертого имбиря
Метод приготовления.
1. Следуйте рецепту для простого риса I. в этой главе
2. Остудите рис до теплой температуры.
3. Добавьте йогурт, соль и имбирь. (Это прекрасное легкое блюдо, которое
подают с чатни и закусками.)
*Выход - 6 стаканов.
