Рецепты
САЛАТЫ:
Салат с тушеными баклажанами
1-2 баклажана очистить, нарезать ломтями, потушить в
масле (можно добавить при этом немного асафетиды), выложить в салатницу, добавить 1 стакан зеленого горошка, мелко нарезанное яблоко, 100-200 г нарезанного панира. Выложить смесь в салатницу, залить соусом из 2 ст. ложек растительного масла, 1 ч. ложки горчицы, 3/4 стакана сметаны, 1/2 ч. ложки сахара, 1-2 ст. ложек лимонного сока.
