Рецепты
СЛАДОСТИ:
ПРОСТАЯ ПОМАДКА
4 стакана сахара
1 стакан воды
1 1/2 стакана сливочного масла
4 стакана белой муки
Вариант:
Добавьте 1 ч.л. ванильной эссенции, 1 стакан кероба или 1 1/2 стакана дробленыхорехов.
Метод приготовления:
1. Воду с сахаром доведите до кипения. Помешивайте, пока сахар не растворится.Отставьте
в сторону.
2. Растопите масло.
3. Прожарьте на медленном огне муку до желтого цвета.
4. Залейте сиропом, положите ароматизаторы. Размешайте.
5. Уменьшите огонь.
6. Помешивая, варите, пока масса не начнет густеть и не станет липкой.
7. Вылейте на смазанный маслом противень.
8. Загладьте трещины.
9. Полностью остудите.
10. Нарежьте на квадраты или скатайте в шары.
*Выход - 20 шаров.
