Рецепты
СЛАДОСТИ:
МИНДАЛЬНАЯ ХАЛАВА
1 чашка грубой манки, необработанной
2 чашки воды
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 чашки необработанных миндальных орехов
Метод приготовления:
1. В кастрюле смешать воду и сахар. Довести до кипения, накрыть и прекратить
кипячение. В другой кастрюле расплавить масло на среднем огне, добавить
миндаль и манку, жаренный ломтик хлеба и орехи, мягко помешивая 15-20 минут,
пока манка не останет золотисто-коричневой.
2. Осторожно переложить сахарный сироп в жаренную халаву (манку), помешивая
пока не загустеет, убирая со стенок кастрюли. Снять с огня, накрыть и подавать
через 5 минут