Рецепты
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ:
ПУРИ С КУРКУМОЙ
1 1/2 чашки белой муки
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. гхи, растительного или сливочного масла
гхи или масло для обжаривания
1/2 чашки теплой воды
Метод приготовления:
1. Смешать муку, соль и куркуму.
2. Равномерно втереть гхи в муку.
3. Влить воду в муку и месить до образования упругого теста.
4. Разделить тесто на 8 шаров.
5. Следуйте рецепту основногго пури, начиная с п.2.
*Выход - 8 пури.
