Рецепты
СЛАДОСТИ:
СЛАДКИЙ РИС
8 стаканов молока
2 дес.л. риса
4 дес.л. сахара
1 ч.л. молотого кардамона или ванильной эссенции
Метод приготовления:
1. Налейте молоко в казанок. Положите рис и доведите молоко до кипения.
2. Уменьшите огонь.
3. Варите на медленном огне, пока молоко не уменьшится в объеме в 2 раза.
4. Время от времени помешивайте, отскребая молоко от стенок.
5. Когда молоко станет густым, добавьте сахар и кардамон.
6. Варите на медленном огне 5 мин.
7. Подавайте холодным.
*Выход - 4 стакана.
