Рецепты
СЛАДОСТИ:
КАРТОФЕЛЬНАЯ ХАЛАВА
2 стакана сухого картофельного пюре
3 стакана молока
2 стакана сахара
2 дес.л. сливочного масла
1/2 ч.л. ванильной эссенции или молотого кардамона
Метод приготовления:
1. Возьмите казанок. Положите в него все компоненты и взбейте.
2. Доведите до кипения. Кипение должно быть сильным.
3. Уменьшите огонь.
4. Варите на небольшом огне, пока масса не начнет схватываться.
5. Постоянно помешивайте.
6. Когда халава начнет отставать от стенок, добавьте ваниль или кардамон.
7. Подавайте горячей или холодной.
*Выход - 2 стакана.
