Рецепты
БАНАНОВЫЕ ТОРТЫ
БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
200 г муки с разрыхлителем теста
1/4 ч.л. пекарного порошка
1/4 ч.л. соды
щепотка соли
150 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
3 ст.л. йогурта или простокваши
4 ст.л. сметаны
3 больших банана
50 г измельченных грецких орехов
Предварительно нагрейте духовку до 180° С.
Используйте две формы диаметром 23 см.
Формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте мук соду и соль
в миску.
Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась кремовидная масса. Разомните
бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси масла и сахара. Добавляйте
поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по трети тщательно взбивая
после добавления каждой новой порции.
Смешайте тесто с орехами и ложкой переложите в подготовленные формы.
Выпекайте около 30 минут. Поставьте охлаждаться на проволочную решетку.
