БАНАНОВЫЕ ТОРТЫ
Бхактиведанта Мэнор — главный центр Движения сознания
Кришны в Великобритании. Здание под храм было передано в дар преданным
одним из «Битлз» Джорджем Харрисоном и освящено Шрилой Прабхупадой в 1973
году. Этот храм очень популярен среди преданных и представителей индийской
общины северной части Лондона. Этот храм буквально наводнен посетителями
во время таких фестивалей, как Джанмаштами и Дивали.
Храм стал известным также и из-за экзотичных церемоний бракосочетания, проводимых по древним ведическим канонам. Тот, кто видел вайшнавский свадебный обряд, знает, что священник разжигает священный огонь, а жених с невестой в конце церемонии бросают в огонь бананы. Эти бананы являются подношением Вишну, который присутствует внут ри огня.
В 1990 году известная актриса и певица Хэйзел 0'Коннор и ее муж Курт, как положено, положили бананы в небольшой огонь, разожженный на кирпичном помосте на полу храма. Улыбнувшись в телекамеры, они с почтением обошли вокруг священного огня. Не думаю, что они были готовы увидеть на следующий день статью на целый разворот в газете «Sun» под заголовком: «ЭТОТ БАНАН СОЕДИНЯЕТ МЕНЯ С ТОБОЙ». Но дело не в этом — парадокс заключается в том, что через три года один из владельцев этой же газеты, лондонец, женился на индианке и провел свой свадебный обряд в том же храме сделав то же самое что и 0'Коннор. Вот уж, действительно, мистика!
Любой человек, побывавший в тропических странах, знает, что существует большое разнообразие бананов. В Европу, к сожалению, поставляют только два или три сорта. Ноне смотря на это, я убедился на собственном опыте, что торты с бананами любого сорта всегда получаются очень вкусными.
Спелые бананы улучшают вкус торта. Выбирайте желтые бананы с коричневыми крапинками. Если необходимо, то выдерживайте их в бумажном пакете при комнатной температуре, чтобы скорее дозрели.
