Рецепты
РИС
Сегодня, как и на протяжении многих веков, рис составляет основу рациона более чем трех
четвертей населения планеты, причем для этого есть веские основания: рис легко
выращивать, он недорог и доступен всегда и везде. Что же касается его питательной
ценности, то известно, что при сочетании с другими продуктами (молоком, бобами и
орехами) рис увеличивает их питательную ценность на сорок пять процентов. К тому
же рис - универсальный злак, и к нему можно даже "пристраститься", если готовить
его по предлагаемым здесь рецептам и подавать с блюдами из овощей и бобовых.
